Marcin Maciąg

Członek Stowarzyszenia Polska Inicjatywa Kulinarna

Szef Kuchni w Restauracji pod Ciżemką w Sandomierzu. Po ukończeniu szkoły w roku 1999 roku zaczął pracę jako kucharz w Restauracji Pod Ciżemką, gdzie zdobywał doświadczenie do 2002 roku. Następnie rozpoczął pracę w hotelu Basztowym na stanowisku kucharz, gdzie doszedł do pozycji szefa kuchni. Na swojej zawodowej ścieżce uczył się od doświadczonych kucharzy w Polsce takich jak Tadeusz Matysiak, Kurt Scheller i Dariusz Wójcik. W 2014 roku zaczął ponownie pracę w Hotelu pod Ciżemką, tym razem jako szef kuchni, w którym pracuje do dziś.